公司简介
（一）第一家榆树市福成泥锅麻辣涮串成立于2000年8月8号，是一家品牌注册的餐饮企业，立足餐饮，以麻辣泥锅，丰富串品为主，麻辣涮串源于四川美食，天下闻名。上世纪80年代，涮串小吃初现街头，以竹签串豆干、兔腰，在卤锅中烫熟，蘸上麻辣调料， 好吃嘴 们边走边吃，逍遥自在。风味浓郁、菜品丰富、服务优质，价廉消费,深受大众青睐，福成泥锅麻辣涮串改变了传统经营方式。
打造出泥锅涮串自己的品牌。不仅有海带、土豆、肉片、花菜、莴笋、毛肚、香肠、鱿鱼、冬瓜、黄腊丁、贡菜、海白菜、魔芋、黄花、藕、空心菜、排骨等，还增加海鲜鱼类，虾，蟹，贝类，以至家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜类众多品种。
锅底以辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等中药，食后可以滋补养生等功效。
公司历经十几年的研发消费者认可的多种蘸料小料（有 ）
公司各部门配置:
1总经理办公室;总经理办公室对公司实行经营管理过程中，起着重要
的沟通上下，联系左右，协调内外的作用。具体负责物资管理，财务管
理，人力资源管理，全店员工纪律与制度的监督与落实。
2前厅部;前厅部是酒店以餐饮服务为中心的营业部门，主要功能是为
客人提供超值的服务及温馨的就餐环境。收银、酒水，明档等为顾客提
供高效优质的服务。
3厨房部;厨房部是串品研发、用心做菜的地方，所有串品都是营养与
美味的结合，分工明细是串品质量与按时定量完成的有力保障。厨房部
下设调料间，穿串间，小料调料间等部门。
企业文化
酒店宗旨;让客人超值享受，创造和留住每一位顾客，把每一名员工塑成有用之才。
企业使命;做最好吃的串品，作最优秀的人。
企业目标;成为国内最具竞争力的企业。
企业精神;努力认真。
企业观念;能力强的人想办法，能力差的人找理由。
1， 管理;苦练千日，营业一时。
2， 技术;稳定，创新。
经营理念;齐心协力，做到最好，科学发展，社会认可;把客人当亲人，
视客人为家人。
质量管理目标;牢记健康安全，追求完美，实现卓越。
服务管理成功要诀;细节细节再细节，检查检查再检查，细节决定成败。 用人机制;以人为本，招聘人才，给您的空间永远大于你的能力。 发展三要素;好的理念，好的机制，创新行动。
七项行为标准;对顾客要真诚，对企业要热爱，对员工要负责，对工作要执着，对上级要忠诚，对下级要培养，对同事要帮助
做事成功要诀;1明确目标2计划详细3立刻行动4修正行动5坚持到底 关于提升个人品味的理念;视觉无污染，感觉无不适，嗅觉无异味，听觉无噪音，串品最新鲜。
